ご飯の支度です

こんばんは。今日はそれなりに忙しかったなあ。午前中にフリーペーパーのポスティングをして、その後16:30出勤の予定だったのですが、油断してると寝すごしてしまいそうだったので、早めに家を出てそごうへ行きました。世間は休日のようでこんな夜なのに人がたくさんいてビックリです。お店に来た理由は、おでんや、いかなごのくぎ煮を作る時に使う、大きいお鍋を探しに来たのです。最初、フランフランに行ったのですがお鍋料理にいいサイズのものがありました。我が家向きではありませんが、おしゃれな感じでした。しかし、今日は見てるだけにしました。

さて、自宅に帰って夕食の準備をします。お茶碗にしたら山盛り状態になってしまいました。小松菜のあえもの準備する予定だったのですが。なす、ひき肉、しめじをケチャップベースで炒めたものを丼にしてできあがりです。ネットでレシピを見つけました。温泉卵を準備しました。下の子が温玉のせのボロネーゼ丼をおかわりしてくれました。温泉卵は人数分しか作ってないのでなしで出したところ、「あれ?たまごないの?」と言われ、旦那様の温泉卵を差し出し、旦那の温泉卵はなしに。みんな、がんがん食べてくれてよかったです。コンソメスープもあります。

大根と人参が具になっております。とろけるチーズも入っています。今週も朝に夜ご飯の支度をしておいたのです。先週まで残業が続いて、帰りが遅く、朝に夜ご飯を準備しておくのはなかなかいいアイデアで、夜、楽になります。今週は残業がないのですが朝に晩御飯の準備をしておくのは作業の平準化ができて、作っておくのはかなり賢明です。はたから見るとヒマそうに見えるのかもしれませんが、日常はやる事が一杯あります。犬を飼っておりますので、エサをあげるほかにも、虫下しのお薬(こんなの)をあげたりしないといけません。おかげで就寝時間も早くなったし、息子と遊べる時間も多くできました。これはいいことだらけなのです。朝は子供がまだ起きてこないので作業もはかどります。これからは朝に晩御飯を準備する計画でやっていこうと決めました。